Wrap met ge­smol­ten gei­ten­kaas en cour­get­te

BIJGERECHT – 15 MIN – 4 PERSONEN

Ingrediënten

  • 200 g Hollandse geitenkaas
  • 1/2 courgette
  • 1 rode ui
  • 7,5 g verse koriander
  • 4 tortillawraps
  • 4 el extra vierge olijfolie

Materiaal

Grillschaal

Bereiding

  1. Snijd de geitenkaas en courgette in dunne plakjes. Snijd de rode ui in dunne ringen. Hak de koriander grof.
  2. Leg de tortilla’s op het werkvlak en verdeel over de onderste helft de plakjes geitenkaas, courgette en de uiringen. Strooi de koriander erover en vouw de tortilla’s dicht.
  3. Bestrijk de buitenkant van de tortilla’s dun met olie. Leg de wraps op de grillschaal en rooster ze in 4-5 min. knapperig en bruin. Keer halverwege.


Reacties zijn gesloten.