januari 19, 2021

Wraps met falafel

Ingrediënten Voor: 4 personen Bereidingstijd: ca. 25 minuten + 30 minuten wachttijd 500g kikkererwten (blik, afgespoeld en uitgelekt)1 ui (in ringen)1 teentje kloflook2 eieren 1 tl koriander poeder1 tl komijnpoeder1/2 Citroën (uitgeperst)Paar takjes verse koriander (fijngesneden)Zout en peperOlijfolie4 wraps of Libanees brood6 el hummus ...

juni 11, 2017

Burgers met biersaus

Ingrediënten bierburgers (7 stuks) 350-400g gemengd gehakt 1 ei 2 eetlepels ketjap manis 4 eetlepels gebakken uitjes (uit zo'n potje) 2 teentjes knoflook persen  Bereiding burgers Ingredienten mengen en daar 6 of 7 hamburgers van maken. Ingrediënten biersaus 1 flesje bruin bier (wij gebruiken mac chouffe, afflichem dubbel is ook ...

december 25, 2016

Witlofschotel

HOOFDGERECHT - 30 MIN - 2 PERSONEN Ingrediënten 6 stronkjes witlof 6 plakjes ham 25 g boter 30 g bloem 300 ml melk 50 g geraspte kaas snuf nootmuskaat Peper en zout Materiaal Ovenschaal Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de witlof en verwijder de buitenste bladeren. Kook de witlof in 5 ...

BIJGERECHT – 15 MIN – 4 PERSONEN Ingrediënten 200 g Hollandse geitenkaas 1/2 courgette 1 rode ui 7,5 g verse koriander 4 tortillawraps 4 el extra vierge olijfolie Materiaal Grillschaal Bereiding Snijd de geitenkaas en courgette in dunne plakjes. Snijd de rode ui in dunne ringen. Hak de koriander grof. Leg de ...