Ingrediënten
Voor: 4 personen Bereidingstijd: ca. 25 minuten + 30 minuten wachttijd
500g kikkererwten (blik, afgespoeld en uitgelekt)1 ui (in ringen)1 teentje kloflook2 eieren 1 tl koriander ...
Wraps met falafel
Ingrediënten bierburgers (7 stuks)
350-400g gemengd gehakt
1 ei
2 eetlepels ketjap manis
4 eetlepels gebakken uitjes (uit zo'n potje)
2 teentjes knoflook persen
Bereiding ...
Burgers met biersaus
HOOFDGERECHT - 30 MIN - 2 PERSONEN
Ingrediënten
6 stronkjes witlof
6 plakjes ham
25 g boter
30 g bloem
300 ml melk
50 g geraspte kaas
snuf nootmuskaat
Peper en ...
Witlofschotel
BIJGERECHT – 15 MIN – 4 PERSONEN
Ingrediënten
200 g Hollandse geitenkaas
1/2 courgette
1 rode ui
7,5 g verse koriander
4 tortillawraps
4 el extra vierge ...
Wrap met gesmolten geitenkaas en courgette
RECEPT GEKREGEN TIJDENS MIJN STAGE IN ZÜRICH,
Ingrediënten
8 eieren (gescheiden)
400 g suiker
400 g wortels
400 g amandelen (geraspt)
3 tl kaneel
1 el Kirsch
50 ...
Zwiterse Rüeblitorte
VOORGERECHT – 45 MIN – 4 PERSONEN
Ingrediënten
1 st ui
2 tenen knoflook
2 el zonnebloemlolie
850 g flespompoenen
1 handsinaasappel
250 g winterpenen
35 g yellow curry ...
Thaise pompoensoep
VOORGERECHT – 45 MIN – 4 PERSONEN
Ingrediënten
500 g uien
50 g roomboter
40 g bloem
250 ml droge witte wijn
1 l basis vleesbouillon
4 takjes verse tijm
zout
...
Gegratineerde uiensoep
HOOFDGERECHT – 30 MIN – 2 PERSONEN
Makkelijke recept: maïspannenkoekjes gevuld met spinazie
Ingrediënten
150 g bloem
2 eieren
300 ml melk
1 bakje cherrytomaten (250 g)
1 ...
Maïspannenkoekjes met spinazievulling
BIJGERECHT – 5 MIN – 4 PERSONEN
Makkelijke recept: Een frisse saus voor bij de barbecue
Ingrediënten
20 g platte peterselie
4 tenen knoflook
8 el mayonaise
4 el Griekse ...
Knoflooksaus met peterselie
HOOFDGERECHT – 25 MIN + 12 MIN BBQ – 6 PERSONEN
Makkelijke barbecuerecept: gevulde portobello van de barbecue
Ingrediënten
6 st portobello’s
300 g roomkaas naturel (bv monchou) ...
Gevulde portobello’s
HOOFDGERECHT – 20 MIN – 2 PERSONEN
Makkelijke recept: Pastasalade met ricotta en bascilicum
Ingrediënten
350 g fusilli
500 g trostomaten
1 teen knoflook
250 g ricotta
15 g ...
Fusilli met ricotta en basilicum
HOOFDGERECHT – 15 MIN – 4 PERSONEN
Makkelijke recept: Salade van bloemkool en mais
Ingrediënten
1 kleine bloemkool
2 el citroenolijfolie
1/2 tl kerrie
1/2 tl gemalen komijn ...
Bloemkoolcouscous met mais
HOOFDGERECHT – 30 MIN – 2 PERSONEN
Makkelijke pastarecept: ovenschotel met gnocchi, gorgonzolasaus, walnoten, spekjes en rucola
Ingrediënten
500 gr gnocchi
50 gr gepelde walnoten
...
Gnocchi met Gorgonzolasaus
HOOFDGERECHT – 30 MIN + 15 OVENTIJD – 2 PERSONEN
Makkelijke pastarecept: ovenschotel met gnocchi, chorizo worst, verse spinazie en mozzarella
Ingrediënten
500 gr gnocchi
300 gr verse ...
Gnocchi met spinazie en chorizo
BIJGERECHT – 30 MIN – 4 PERSONEN
Makkelijke recept: chutney van rode ui
Ingrediënten
4 rode uien
230ml rode wijn
3 eetlepels balsamico azijn
3 eetlepels ...
Rode ui chutney

Hebios
Hebios is de naam van een voormalige bioscoop in Maastricht, gebouwd in 1939. Tot de jaren ‘50 was het een belangrijke ontmoetingsplaats voor de inwoners van de gemeente Heer. Tegenwoordig ...
Herbestemming Hebios, Maastricht

De woonwijken Drielanden en Stadsweiden in de gemeente Harderwijk worden gescheiden door de A28. Om een verbinding tussen deze wijken te maken, is er een fietsbrug over de snelweg gerealiseerd. ...
Fietsbrug A28, Harderwijk

Hoe onbestemd wordt herbestemd
Onderzocht is hoe voormalige steenfabrieken als element in het rivierenlandschap behouden kunnen blijven. De oplossing is hierbij gevonden in een toekomstbestendige ...
UPcycle, masterscriptie

EM2N, Zürich
Meegewerkt aan het nieuwe Zwitserse nationaal filmarchief, herbestemming van de Viaduktbogen in Zürich en een nieuw kantoorgebouw in Praag. Werkzaamheden in verschillende fases van ...